生活中,很多人都“无辣不欢”。
但是并不是所有人都可以吃辣,
对于不适合吃辣的人,
吃辣会带来很多不好的后果。
哪些人不能吃辣?
1、心脑血管疾病患者
辣椒中的辣椒素会加速血液循环,令心跳加快,十分不利于心血管病患者的康复,短期内如果连续吃了很多辣的食物,还有可能导致急性心力衰竭。
2、有胃病的人
患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人不要吃辣,在辣椒素的刺激下,胃部粘膜会充血水肿、糜烂,加剧病情。同时胃肠蠕动剧增,从而导致肚子痛、拉肚子,并影响消化功能的恢复。
3、胆囊炎、胰腺炎患者
辣椒素的刺激会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
3、长口腔溃疡的人
口腔溃疡的患者要忌辣,因为口腔对咸、辣、酸、苦等味道很敏感,吃辣椒会加重疼痛,使溃疡痊愈的速度减慢。
4、患眼疾的人
如果现在身边有患红眼病、角膜炎的仙女,那厨娘可要提醒你,一定不要吃辣椒,从中医角度讲,吃辣容易上火而加重病情。
5、孕妇、产妇
怀宝宝的仙女不宜食用辣椒,因为辣椒会令人口舌生疮,并出现肠胃不适,影响肠胃对营养的吸收,从而不利于胎儿的健康成长。
产妇在产后哺乳期内,吃辣椒不但会使自己“上火”,出现便秘等症状,而且还会影响哺乳期的婴儿,使婴儿内热加重。
怎么吃辣不上火?
▼尽量吃新鲜的辣椒
新鲜的辣椒富含维生素,维生素是可以减轻上火的症状。而且新鲜辣椒有水分,会增加饱食感,能减少辣椒的摄入量。
▼辣椒与凉性食物烹调
由于辣椒偏温热,烹调辣味菜肴时,最好选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品,如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜等。
▼餐后多吃酸味水果
在吃辣味食物的时候,搭配一些酸味的水果或者由这些水果做成的果汁都可以刺激消化液分泌,帮助滋阴润燥。
赞赏