每年农历五月五日，人们为了辟邪、除恶、解毒，有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗。
比如，明代刘若愚在《明宫史》中记载：“初五日午时，饮朱砂、雄黄、菖蒲酒，吃粽子。”清代顾铁卿在《清嘉录》中记载：“研雄黄末、屑蒲根，和酒以饮，谓之雄黄酒。”对于雄黄酒，我们都不陌生。在家喻户晓的《白蛇传》故事里，白娘子饮了雄黄酒而现出真身，这也意味着雄黄酒能够破解蛇、蝎子等害虫之毒。所谓“雄黄酒”，是将雄黄磨成粉末状后，倒入白酒或黄酒中稍加浸制而成。按古人的看法，雄黄可以防病、治病，于人是有益于，但对于蛇蝎妖孽而言，雄黄却是一种剧毒，即使如白娘子这般道行，喝了雄黄酒之后，虽然危及不到性命，却也足以克制她的法力，把她打回原形。为什么端午节要喝雄黄汤呢？俗话说“饮了雄黄酒，百病都远走”。端午时节前后，我国南方很多地区都已步入梅雨季节，天气条件有利于蚊蝇、害虫的活动和繁殖。此时气候炎热，蝇虫飞动，热毒上升，疫病容易萌发，雄黄是一味解毒、杀虫的中药，内含有毒的砷盐成分，害虫闻之食之即会中毒，人涂之可以避毒。至于喝雄黄酒，我的观点是雄黄内含砷、汞等有毒物质，遇热极易分解为三氧化二砷，即砒霜。即使是喝小剂量的雄黄酒，亦可能影响五脏六腑的平衡。因此，我一般不建议直接饮用雄黄酒。有人说，平时常见有人端午节喝雄黄酒，也未见中毒及死亡者。我的观点是这应该与酒中所含的雄黄剂量相关。有人喝雄黄酒后会产生头疼、呕吐、心慌、中枢神经麻痹等中毒症状。显然，喝雄黄酒有风险，建议慎重考虑。雄黄有毒，但能治大病。雄黄一直是被视为一味不错的良药。打开中医典籍，以雄黄为主材，或为配料的中药单方就有数十个。长沙马王堆出土的帛书《五十二病方》是我国现存最早的医方，内有三方用雄黄治疥癣。《苏氏方》就记载了下面这样一个药方，说：“治虫毒，蛊毒。用雄黄、生明矾，各等分，端午日研，化蜡丸，梧子大。每服十丸，热水送下。”雄黄能治什么病呢？明代大医李时珍认为：“雄黄，乃治疮杀毒要药也。而入肝经气分，故肝风，肝气，惊痈，痰涎，头痛眩晕，暑疟泄痢，积聚诸病，用之有殊功……”；明代大医缪希雍在《本草经疏》中谈到雄黄之所以能治诸大病的原因：“雄黄其主寒热，鼠瘘，恶疮，疽痔，疥虫，慝疮诸证，皆湿热留滞肌肉所致，久则浸淫而生虫，此药苦辛，能燥湿杀虫，故为疮家要药。其主鼻中息肉者，口（肺）气结也；癖气者，大肠积滞也；筋骨断绝者，气血不续也。辛能散结滞，温能通行气血，辛温相合而杀虫，故能搜剔百节中大风积聚也。”关于雄黄的毒性，后期医家的认识越来越清晰。比如，缪希雍认为：“此药体属金石，性坠气悍，虽能杀百虫，及傅疥癣恶疮疔肿，辟鬼魅邪气，在所必用。然而燥烈有毒。外用易见其所长，内服难免其无害。凡在服耳，中病即已，毋尽剂也。前古称之炼食之，延年益寿，轻身神仙，此唐间方士，托伪神农之言。妄诞欺世之语，不可信从。”而且，《本草纲目》也说：“方士乃炼治服饵，神异其说，被其毒者多矣。”我的观点是，雄黄并非不能用，有其证或有其病，则用其药，当用则用，又不能完全忌用。而且，雄黄酒外用即有不错的治病效果。据《帝京岁时纪胜》记载，端午节时，会将蒲根切成细末，伴上雄黄在太阳下曝晒，然后泡在酒中，这样做好的雄黄酒除饮用之余，还会沾上它在小孩脑门画个王字，然后用雄黄酒抹在孩子的耳朵、鼻子、手腕、脚腕等处，并将雄黄酒洒在床帐之间。这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身，以驱邪避害。另外，据文献报道，雄黄酒外涂局部可治疗带状疱疹，疗效非常高。我临床治疗急性带状疱疹，即用白矾10克，雄黄10克，共研极细末，凉开水调糊状外敷局部，日数次，可迅速缓解病情。南京人端午讲究“破火眼”，就是把雄黄泡在酒里，在太阳下暴晒。全家人蘸着酒在眼睛上擦一下，这样不得红眼病。我的观点是，即使是外用，也要在医生指导下使用，以安全为度。
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