济南把子肉,家家各不同

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还记得大明湖畔的夏雨荷吗?说起济南,人们想到的可能就是趵突泉,大明湖,千佛山。但是说起把子肉,每个人或许多少心中都会有那么几家自己的私藏。

第一次听到把子肉的时候还是在我们老大嘴里,听他跟以前的兄弟打电话,聊到济南大学对面的超意兴,很是怀念。后来有几次到济大考试,每次也都不会错过。来上两片把子肉,一份茄子,一个狮子头;再来上一碗米饭。

那么,在济南人的心中哪几家的把子肉才算地道呢?

排名不分先后

1、药膳把子肉

口感软糯,肥而不腻,还有淡淡的药香味。

2、老兵把子肉

一家看人品的把子肉,有时候不会出摊,出摊的时候一定会排起长龙。郭德纲都曾专程来吃过。

3、历山路口夜摊

8点以后才会出摊,即使在冬天,也会有很多人好这一口。

4、老王家米饭把子肉

曾经被多次报道,有秘方的把子肉。

5、工业南路夜摊

这家摊位经营了数十年,承载了众多人的成长。是的哥们晚上的好去处。

可能有人注意到为什么没有地址的介绍,


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